四川广元苍溪县唤马镇地处大巴山南麓，这片深藏在川北山区的土地，凭借独特的地理气候条件，为特色农产品生长提供了得天独厚的自然环境。黑山村作为唤马镇特色农业发展的核心区域，海拔处于500至1000米区间，森林覆盖率高，昼夜温差大，日照充足，土壤透气性良好且富含矿物质，这种独特的高山生态环境，不仅有利于农作物糖分积累，也能让农产品积累更浓郁的风味，这正是唤马镇能培育出高品质特色农产品的核心密码。
自古以来，唤马镇当地村民就有依山种植农作物的传统，不过早期多以零散种植传统粮油作物为主，并没有形成规模化的特色产业。随着乡村振兴战略推进，唤马镇政府开始重新梳理本地资源禀赋，结合地形、气候、土壤等多方面条件，逐步筛选出适配本地环境的特色农产品品种，通过规模化种植、标准化管理和品牌化运营，让这片土地上长出的农产品逐渐走出大山，获得市场认可。
数据显示，唤马镇目前已培育形成车厘子、青花椒、苍溪梨、高山有机茶等多个特色农产品品类，总种植面积超过数千亩，带动数百户村民实现家门口就业增收，特色农业已经成为当地乡村振兴的核心支柱产业之一。这些特色农产品不仅承载着唤马镇山区生态优势，更凝聚着当地村民多年来摸索产业发展的心血，成为唤马镇对外展示农业发展成果的亮眼名片。
在唤马镇众多特色农产品中，黑山村的高山车厘子无疑是最耀眼的明星产品。2017年，唤马镇黑山村抓住产业扶贫政策机遇，投入近90万元对村内荒山荒坡进行改土建园，从汉源引进优良车厘子品种和成熟栽培技术，开启了高山车厘子规模化种植之路，历经近九年精心管护，这片曾经的荒山坡地如今已经变成亩产千斤的丰产果园。
不同于平原地区种植的车厘子，唤马镇高山车厘子依托独特的生态环境优势，有着更加出众的品质。由于山区昼夜温差大，光照充足，车厘子果实可以积累更多糖分，成熟后果肉脆嫩多汁、酸甜适口，糖度比普通产区车厘子高出2到3度，口感更加浓郁醇厚。在种植管理上，黑山村车厘子基地严格推行标准化生态种植，全程施用有机肥，采用生物防治、物理诱捕等绿色防虫手段，不打化学农药、不施化肥，从源头保证了果品的安全性和高品质。
基地负责人寇含雄介绍，“我们基地最大的优势就是高山生态环境，就是要把品质做扎实”。正是对品质的严格把控，让唤马高山车厘子在市场上积累了良好口碑，每到5-6月成熟季，不少游客会专程从县城甚至周边市区赶来基地体验采摘，刚采摘下的车厘子很快就被抢购一空。2026年，80亩车厘子基地进入盛果期，全园总产量预计超过35吨，按照当前市场价格计算，总产值可突破百万元，真正成为黑山村壮大集体经济、带动村民增收的“致富果”。
在联农带农方面，车厘子基地创新推行“土地流转+日常管护+采摘用工”利益联结机制，常年稳定吸纳30余名本地村民就近务工，从果树栽种、修枝疏果到采摘销售，多个环节都优先使用本村劳动力，人均年增收超过2000元。今年68岁的黑山村村民寇发德从建园开始就一直在基地干活，他说“我们年纪大了，就在屋里挣点零用钱，一天几十块钱，我们天天在这里面干”，小小的车厘子，让不少留守老人也能实现稳定增收，昔日的荒山真正变成了群众的“增收园”。
除了声名远扬的高山车厘子，唤马镇的贝禾青花椒也是当地极具竞争力的特色农产品。青花椒作为川菜体系中不可或缺的调味食材，市场需求稳定，而且适配山区丘陵地形种植，十分符合唤马镇的地理条件，近年来唤马镇通过引进优良品种，推行标准化种植，贝禾青花椒种植规模不断扩大，已经成为当地第二大特色种植产业。
唤马镇的青花椒种植同样依托高山生态环境，山区通风透光性好，病虫害少，种植出的青花椒果实颗粒饱满、色泽鲜绿、麻香味浓郁，精油含量比普通青花椒高出10%以上，品质优势明显。当地种植户介绍，唤马青花椒在采摘后采用自然晾晒的传统工艺进行加工，最大限度保留了青花椒的原始麻香风味，深受川内餐饮企业和调味品加工企业青睐，产品远销成都、重庆等多个城市。
为了提升青花椒产业效益，唤马镇通过农业合作社统一提供种苗、统一技术指导、统一收购销售，解决了散户种植“种不好、卖不出”的难题，目前全镇青花椒种植面积已经超过千亩，带动上百户农户参与种植，户均年增收超过3000元。不少外出务工村民选择返乡种植青花椒，依靠特色产业实现了在家门口创业就业的梦想。
作为苍溪县下辖乡镇，唤马镇也传承了苍溪梨这一传统特色农产品种植。苍溪梨种植历史悠久，是中国国家地理标志产品，唤马镇依托当地沙质土壤和充足光照，种植的苍溪梨果实硕大、果皮薄嫩、果肉洁白细腻、汁多味甜，在市场上一直保持着良好口碑。近年来，唤马镇对老梨园进行品种改良和低产改造，引入早中晚熟不同品种，延长了供应周期，同时推广绿色种植技术，提升了苍溪梨的品质和市场竞争力，让这一传统特色农产品重新焕发出生机。
而高山有机茶则是唤马镇近年来新兴发展的特色农产品品类。唤马镇高海拔山区常年云雾缭绕，空气湿润，污染少，十分适合茶树生长，当地引进优良茶树品种，按照有机农业标准进行种植管理，不使用化学农药和化肥，种植出的茶叶叶片肥厚、香气高扬、滋味醇厚，所产出的高山有机茶在中高端茶叶市场获得了不错的认可度。目前唤马镇高山有机茶种植面积稳步增长，通过“合作社+农户”模式带动不少山区农户参与种植，成为当地又一新兴增收渠道。
除了这些品类，唤马镇还因地制宜发展了“树树菜”等特色小众农产品，丰富了特色农产品品类结构，满足了不同市场需求，也为农户提供了更多增收选择。“树树菜”作为一种小众特色蔬菜，因其独特的口感和营养价值，受到不少消费者喜爱，目前已经初步形成了小规模种植和稳定销售渠道，成为特色农业的有益补充。
好产品还需要好销路，唤马镇在发展特色农产品种植的同时，积极探索“特色农业+生态采摘+乡村旅游”融合发展模式，不仅拓宽了销售渠道，还提升了唤马特色农产品的知名度。以黑山村车厘子基地为核心，每到车厘子成熟季，都会吸引上百名游客前来体验采摘，游客现场采摘不仅省去了中间运输和销售环节，还能卖出比批发价更高的价格，基地收益得到明显提升。
不少来采摘的游客表示，“这里的车厘子又大又甜，新鲜脆嫩，比市面上买的口感好很多，既能体验田园采摘乐趣，又能跟朋友一起放松游玩，体验感特别好”。通过采摘游，消费者可以直接体验特色农产品种植过程，对产品品质有了更直观的感受，也更容易形成口碑传播，不少游客采摘后都会主动在社交平台分享，为唤马特色农产品带来了免费的宣传。
除了线下采摘，唤马镇也开始尝试通过电商平台、直播带货等线上渠道销售特色农产品，借助苍溪县电商公共服务中心的支持，培养本地电商主播，将车厘子、青花椒、苍溪梨等特色农产品卖到了全国各地。下一步，唤马镇计划进一步完善仓储物流配套建设，解决特色生鲜农产品长途运输保鲜难题，让更多消费者可以吃到来自唤马大山的新鲜优质农产品。
目前唤马镇特色农产品发展已经取得了不错的成效，但当地并没有满足于现状，而是开始谋划进一步延伸产业链，提升产品附加值，推动产业从“种得好”向“卖得好”“附加值高”转型。针对车厘子等生鲜水果易保存性差、销售周期短的问题，唤马镇计划布局果汁、果脯、果酒等深加工项目，将滞销或者等级稍次的果子加工成衍生产品，不仅可以减少浪费，还能提升产品附加值，增加产业整体收益。
在品牌建设方面，唤马镇计划整合现有特色农产品资源，打造“唤马特色农业”公共品牌，统一品牌形象、统一质量标准，提升唤马特色农产品的整体市场竞争力，通过参加各类农业博览会、农产品展销会，进一步扩大品牌知名度，让唤马特色农产品走出四川，走向全国。
产业联农带农机制也在不断完善，未来随着特色农产品产业规模扩大和产业链延伸，将会创造更多就业岗位和增收机会，带动更多村民参与到产业发展中来，分享产业发展红利。据当地政府规划，到“十五五”末期，唤马镇特色农产品种植面积将翻一番，带动农户增收规模扩大两倍，真正让特色农产品成为壮大集体经济、带动群众致富、助推乡村全面振兴的“金钥匙”。
从曾经的荒山荒坡到如今的特色产业基地，唤马镇走出了一条依托山区资源发展特色农产品的成功之路，这份成果不仅来自于得天独厚的自然馈赠，更来自于当地政府和村民们多年来的不懈摸索与坚持。未来，随着全产业链不断完善和品牌影响力逐步提升，唤马镇特色农产品必将迎来更加广阔的发展空间，为乡村振兴注入更强劲的动力。