漓江镇位于四川省苍溪县,依托独特的山地气候与肥沃的土壤资源,走出了一条特色农业发展之路。在乡村振兴战略的推动下,当地立足资源禀赋,将特色农产品培育成为富民强镇的支柱产业,其中黄花产业更是成为一张亮眼的农业名片,带领当地群众走上了增收致富的康庄大道。除了作为主导产业的黄花,漓江镇还依托自然环境发展了多种特色农产品种植,构建起多元化的特色农业格局,让土地生金,让农民受益,为乡村振兴注入源源不断的动力。
黄花,也就是我们常说的黄花菜,在漓江镇拥有悠久的种植历史,如今已经发展成为全镇最具代表性的特色农产品。漓江镇属亚热带湿润季风气候,四季分明,雨水充沛,山地土壤透气性好、有机质含量高,十分适合黄花生长,培育出的黄花菜条形粗壮、肉质肥厚,香味浓郁,品质远超普通产区产品。
经过多年发展,漓江镇黄花种植规模持续扩大,目前全镇黄花种植面积已经达到1800余亩,形成了覆盖龙亭村、清滩村、老庄等多个行政村的集中种植区,年采摘鲜黄花可达1300余吨,制成干花近150吨,年总产值超过1000万元,成为名副其实的富民产业。作为漓江镇特色农产品的核心代表,黄花产业从种植、加工到销售已经形成完整产业链,带动了超过两千名当地农户参与种植或务工,人均年增收超过3000元,真正把“小黄花”变成了群众增收的“大金山”。
龙亭村是漓江镇黄花产业发展的核心样板村,在村党支部牵头下,全村黄花种植规模已经达到400余亩,每年可带动村内种植农户增收约90万元。村里的种植户告诉我们,相比传统种植粮食作物,黄花种植的比较效益是种植玉米、水稻的3倍以上,且一次种植可以多年采收,管理难度相对较低,已经成为当地家庭增收的主要来源。
漓江镇黄花产业能够快速发展,关键在于探索出了一套符合本地实际的产业运营模式。当地坚持党建引领,创新推行“党支部+合作社+基地+农户”“公司+合作社+农户”双轨运行机制,充分整合各方资源,构建起紧密稳定的利益联结体系,让农户能够放心种植,稳定获益。
在这套机制中,合作企业负责统一供给优良种苗,并且全程为种植户提供技术指导,从选地整地、水肥管理到病虫害防治,都有专业技术人员上门服务,保障黄花的产量和品质。合作社负责组织农户开展标准化种植,统一田间管护标准,定期开展种植技术培训,提高农户的种植管理水平。农户只需要按照标准参与种植和采摘,就能够获得稳定的收购价格,不用再担心种苗和技术问题,也不用愁销路。
同时,当地充分发挥党员先锋模范作用,组织党员干部带头发展黄花种植、建设示范田,以点带面带动周边农户参与。龙亭村党支部主要负责同志牵头创办了黄花家庭农场,流转土地规模化种植黄花,不仅自己获得了良好收益,还带动周边二十余户农户参与种植,免费为邻里乡亲提供种苗和技术指导,成为全镇黄花产业发展的领头人。这种党员带头、群众跟上的发展模式,快速推动了黄花种植面积的扩张,也让特色农产品产业发展成果惠及更多普通农户。
为了保障产业可持续发展,漓江镇还建立了土地流转+务工收益的双重增收机制,闲置土地可以流转给合作社或家庭农场获得稳定租金,闲置劳动力可以就近到种植基地、加工厂房务工,每天可以获得七八十元到一百元不等的务工收入,实现了“土地流转得租金,就近务工得薪金,自己种植得收益”的多元增收格局,让不同类型的农户都能从特色农产品产业发展中分到红利。
农产品要卖上好价钱,离不开深加工和配套设施支撑。漓江镇深刻认识到,仅靠销售新鲜黄花和初级干花,产品附加值低,抗市场风险能力弱,因此不断加大投入,完善配套加工设施,延伸产业链条,推动黄花从初级农产品向商品化、品牌化转型。
龙亭村作为黄花产业核心村,投入60万元建成了1000平方米的黄花加工厂房,配套建设了专业烘干室与标准化晾晒场,配齐了杀青、烘干、分拣、包装成套加工设备,打通了从种植、管护、采摘、烘干到加工的一体化生产链条。过去农户自己晾晒黄花,遇到阴雨天气就容易发霉变质,造成损失,现在有了专业烘干设备,采摘下来的新鲜黄花可以及时进行加工处理,不仅保障了产品品质,还大大降低了种植风险。
在完成初级加工的基础上,漓江镇还引进了真空保鲜、即食黄花深加工技术,依托本地黄花原料研发出了黄花菜干、即食凉拌黄花、黄花酱等多款特色衍生产品,丰富了产品品类,满足了不同消费场景的需求。其中黄花菜干作为漓江镇特色农产品的主打产品,经过精选加工,品质优良,便于储存运输,深受消费者喜爱;黄花酱则是依托传统工艺结合现代食品加工技术开发的新产品,口感鲜香,开胃健脾,成为深受市场欢迎的佐餐佳品。通过深加工,漓江镇黄花产品附加值提升了30%以上,进一步拓宽了群众的增收路径。
目前,漓江镇在全镇规划设立了3个黄花固定收购点,收购业务不仅覆盖本地,还辐射东溪、桥溪、唤马等周边多个村镇,联动带动周边区域黄花产业协同发展,收购点和加工厂房就近吸纳闲置劳动力务工就业,让群众既能获取土地种植收益,又能赚取劳务工资,实现了产业发展、务工增收双向稳定受益。据统计,全镇黄花加工环节每年提供临时和固定就业岗位超过200个,帮助一百多名农村闲置劳动力实现就近就业。
农产品种得好,还要卖得好。漓江镇在发展特色农产品过程中,坚持线上线下同步发力,搭建多元化销售渠道,彻底解决了“丰产难销”的问题,让漓江镇特色农产品走向了全国市场。
在线下,漓江镇主动组织本土黄花产品走进乡镇特色展销集市、苍山溪水农产品展销中心,积极参加省、市、县组织的各类农特产品推介展会,通过现场展示、免费品尝等方式,让更多采购商和消费者认识漓江黄花,了解产品品质。多次参加展销活动后,漓江镇黄花凭借优良品质积累了良好口碑,与多家大型农产品批发商、生鲜超市建立了长期稳定的供货关系,订单销售占比超过60%,保障了产品销路稳定。
在线上,漓江镇依托淘宝、抖音等主流电商平台开设了线上销售店铺,安排专人运营,通过短视频介绍黄花种植过程、加工工艺,开展直播推介,让消费者直观了解漓江镇黄花的品质特点,通过直播带货直接对接消费者,减少中间流通环节,既让消费者买到性价比更高的产品,也让种植户获得更多收益。当地还培育壮大了本土“乡村经纪人”专业队伍,经纪人长期活跃在农产品流通领域,搭建起长期稳定的农产品供销对接平台,进一步拓宽了线下外销渠道,目前优质黄花加工产品已经远销北京、上海、广东、浙江等全国十多个省市地区,市场影响力不断扩大。
除了黄花产品,漓江镇其他特色农产品也依托这套销售网络走出了大山,当地出产的高山有机蔬菜、特色水果、中药材等,都通过线上线下渠道销往全国各地,让更多消费者品尝到来自漓江镇的天然优质农产品。
除了作为主导产业的黄花,漓江镇还依托多样的地形地貌和气候条件,发展了多种特色农产品,形成了多元化的特色农业发展格局,进一步丰富了漓江镇特色农产品品类,拓宽了农民增收渠道。
漓江镇山地资源丰富,适合发展中药材种植,当地出产的川明参、丹参、芍药等中药材品质优良,已经形成一定种植规模,其中川明参种植面积超过500亩,年产干货超过80吨,产品远销各大中药材市场,成为部分高山行政村的主要增收产业。川明参是药食两用品种,既可以入药,也可以用于煲汤炖汤,漓江镇出产的川明参参条粗壮、无硫磺熏蒸,品质上乘,深受中药材商户和消费者青睐。
猕猴桃也是漓江镇的特色水果产品,当地属于苍溪红心猕猴桃优势产区,依托独特的气候土壤条件,漓江镇猕猴桃种植面积超过1200亩,年产优质红心猕猴桃超过300吨。漓江镇红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,富含维生素C及多种微量元素,营养丰富,被称为“果中之王”,每年成熟季都供不应求,吸引各地客商上门采购。
此外,漓江镇还发展了优质水稻、油菜、核桃等特色农产品,其中高山生态稻米种植面积超过2000亩,依托高山纯净水源和生态种植方式,产出的大米口感香糯,营养丰富,深受市场欢迎;核桃种植面积超过800亩,年产优质核桃超过60吨,核桃皮薄肉满,出油率高,营养价值高,已经成为当地群众逢年过节馈赠亲友的特色产品。多种特色农产品协同发展,构建起漓江镇多元化的农业产业结构,增强了农业产业抗风险能力,也为农户带来了更多增收机会。
经过多年发展,漓江镇特色农产品产业已经取得了显著成效,成为推动乡村振兴的核心产业支撑,但当地并没有停下发展的脚步,目前正围绕产业提质升级持续发力,不断放大特色农产品产业的带动效应。
下一步,漓江镇计划进一步扩大黄花种植规模,计划通过三年时间,将全镇黄花种植面积扩大到3000亩,带动更多农户参与种植,同时加大品种改良力度,引进产量更高、品质更好的优良黄花品种,进一步提升黄花产量和品质。在加工环节,计划引入更多深加工生产线,开发黄花茶、黄花保健品等更多高附加值产品,进一步提升产业效益。
品牌建设也是未来发展的重点,漓江镇正在积极推进黄花产品绿色食品认证和地理标志产品申报,打造漓江镇黄花区域公共品牌,提升品牌知名度和市场影响力,让漓江黄花成为和苍溪红心猕猴桃一样享誉全国的农产品区域品牌。同时,当地还计划依托黄花种植基地发展乡村旅游,打造黄花观赏采摘体验园区,开发农业观光、采摘体验、农家美食等乡村旅游项目,推动农旅融合发展,进一步拓宽农民增收渠道,提升产业综合效益。
在联农带农机制上,漓江镇也将进一步优化完善,持续壮大村级集体经济,让村集体通过特色农产品产业获得更多收益,用于村级公益事业建设,改善农村人居环境,提升村民生活质量。通过特色农产品产业发展,实现村集体增收、群众致富,为全镇全面推进乡村振兴筑牢更加坚实的产业支撑。
漓江镇特色农产品产业发展,是苍溪县特色农业发展的一个缩影,当地立足资源禀赋,坚持党建引领,通过创新机制、完善配套、拓宽渠道,把小农产品做成了大产业,走出了一条具有漓江特色的乡村振兴之路。未来,随着产业不断提质升级,漓江镇特色农产品必将迎来更大的发展空间,带领更多群众过上更加幸福美好的生活。