在四川盆地北缘、秦巴山脉南麓的苍溪县，隐藏着这样一座被果香浸润的小镇——运山镇。作为苍溪县重点打造的水果特色小镇，运山镇凭借得天独厚的自然条件和数十年的产业深耕，已经从一个传统农业乡镇蜕变为远近闻名的水果产业高地，成为川北乡村振兴版图中一颗熠熠生辉的甜蜜明珠。
运山镇地处亚热带湿润季风气候区，全年气候温和，雨量充沛，无霜期长，独特的河谷地形和砂质土壤特别适合果树生长。这里海拔落差大，昼夜温差明显，有利于水果糖分积累，孕育出的果品风味浓郁、品质出众。早在几十年前，运山百姓就有种植雪梨的传统，家家户户的房前屋后都能见到梨树的身影，但零散的种植方式始终未能形成规模效应。
进入新时代，运山镇党委政府锚定"水果小镇"发展定位，把水果产业作为乡村振兴的主导产业来抓，通过整合项目资金、引进市场主体、培育新型农民，逐步构建起以梨产业为核心，多种特色水果共同发展的产业格局。如今走进运山镇，漫山遍野的果树郁郁葱葱，从早春的梨花飞雪到盛夏的硕果满枝，从深秋的丰收采摘到冬日的梨园管护，一年四季都能感受到果香四溢的独特氛围。
数据是产业发展最直观的见证：目前运山镇水果种植面积已突破两万亩，仅梨产业年产值就超过8400万元，带动全镇3000余户农户依靠水果种植实现稳定增收，农民人均可支配收入中水果产业贡献占比超过40%。这个曾经的山区小镇，正靠着一颗颗甜美的果子，走出了一条产业兴、百姓富、生态美的乡村振兴之路。
如果说水果是运山镇的"金名片"，那么梨产业就是这张名片上最耀眼的烫金大字。作为苍溪雪梨的核心产区之一，运山镇近年来不断推进梨产业改造升级，通过建设省级三星级雪梨现代农业园区，正在实现从传统种植向智慧农业的华丽转身。
走进位于义寨村的雪梨现代农业园区建设现场，很难想象这里曾经是零散碎片化的坡地果园。推土机往来轰鸣，工人们忙碌地砌筑堡坎、整理土地，一幅现代化农业园区的蓝图正在慢慢变为现实。截至2025年11月，园区已完成土地改造80余亩，补植优质梨树5000余株，建成网格护坡180立方米、块石堡坎590立方米、抗旱池4口，修复并硬化产业道路5500平方米，项目总体进度已达70%。
这个规划面积超万亩的综合性园区，分为标准化种植区、初加工区和农旅融合区三大功能板块，最大的亮点就是数字技术的全面应用。园区布设了大量土壤墒情、气象环境监测设备，数据实时传输到管控中心的可视化平台，管理人员通过电脑或手机就能实时掌握园区动态，系统还能自动生成农事建议，推动种植方式从传统的"靠经验"向现代的"靠数据"转变。项目分管负责人介绍，预计系统全面运行后，园区作业效率将提升30%以上，优质果率也会得到大幅提高。
专业科技支撑是园区建设的另一大特色。由四川省农科院园艺研究员带队的专家团队，已经多次深入园区开展现场指导，为梨树棚架搭建提供科学方案，对关键农机采购参数给出专业建议。同时，园区建立了严格的果品检测机制，每一批梨样品都要送到专业机构进行检测，各项指标均符合优质标准才能上市，为"苍溪雪梨"品牌升级提供了权威背书。
在组织模式上，园区创新推行"党支部+合作社+农户+企业"的利益联结机制，通过强化技术培训和品牌推广，带动300余户农户共享产业发展红利。为了解决当地村民就近就业问题，运山镇还创新劳务组织方式，引导务工群众加入"果乡劳务专业合作社"，通过"蜀我·会找活"平台实现精准派单，并为所有务工人员按天缴纳工伤保险，构建起"组织化输出、平台化派单、规范化保障"的务工新机制。截至目前，平台已经成功派单760余人次，实现人均增收4000余元，真正让当地群众从园区发展中得到了实实在在的好处。
水果种植最让人头疼的问题莫过于成熟期集中，容易出现"果熟烂市"的尴尬，导致果丰产不丰收。运山镇在发展梨产业过程中，创新推出"三季梨"种植模式，通过品种搭配拉长采摘供应期，实现错峰上市，有效破解了这一行业难题，让全镇梨产业的年产值稳稳站上了8400万元的高位，这一创新实践值得很多水果产区借鉴。
"三季梨"模式说起来其实并不复杂，就是通过早、中、晚熟品种的合理搭配，让不同品种的梨错峰成熟，接力上市。每年6月，早熟品种"苏翠"率先抢鲜上市，抓住了市场空白期，卖上了好价钱；到了7月，中熟品种翠冠梨接棒成为市场主角，此时气温升高，正是水果消费旺季，不愁销路；待到秋季，晚熟品种苍溪雪梨压轴登场，以其细腻多汁、营养丰富的特点深受消费者喜爱。这样一来，几个优质品种"甜蜜接力"，全镇梨的采摘供应期从传统的一个多月拉长到了三个多月，一直可持续到9月份，既满足了消费者长时间品尝新鲜运山梨的需求，也通过错峰上市避免了集中上市带来的价格下跌，切实保障了果农收益。
2025年7月，翠冠梨丰收季节，笔者在运山镇二龙村看到，果农们弓身于梨树下，指尖轻旋，一颗颗圆润饱满的翠冠梨应声落入筐中，虽然持续干旱让成熟期推迟了半个多月，但靠着科学管护，产量不仅没有减少，反而比往年略有增长。二龙村果农黄锦州望着满树硕果，脸上洋溢着满足的笑容："今年抗旱真是下了大力气，老天爷考验人啊！不过你看这梨，个头大、糖分足，吃起来比往年还甜！我家5亩多梨园预计能采收10吨，算下来，三四万元的收入跑不了。"
品质是水果产业的生命线。运山镇坚持走中高端路线，推行绿色化、精细化管理，要求种植户全程使用有机肥，用生物防治代替化学农药防控病虫害，这样种出来的翠冠梨口感爽脆清甜、细嫩无渣，在市场上很受欢迎。为了确保品质，镇里还严格执行上市标准，每批翠冠梨在销售前都必须经过糖度检测，还要将样品送到专业机构进行农药残留定量检测，确保每一颗上市的运山梨都质量安全。
这种品种搭配的创新模式，不仅稳定了果农收益，还拉长了产业链，创造了更多就业机会。从种植管护、采摘分拣，到包装运输、电商销售，产业链的每一个环节都为当地村民创造了实实在在的增收机会。在梨园装箱的村民刘燕告诉笔者，她在家门口的水果包装点实现了"再就业"，成为一名熟练的分拣包装技术工，年增收近5000元。像她这样被梨产业链稳定吸纳的村民就有120多人，到了采摘旺季，旺盛的需求还催生了大量临时岗位，为更多村民提供了灵活就业机会。
在做优做强梨产业的同时，运山镇并没有停下产业探索的脚步，积极引进培育特色水果新品种，不断丰富水果小镇的产品矩阵，源自南美洲的费约果就是其中最成功的案例。这种被誉为"水果界香水"的特色果品，经过八年精心培育，已经在运山镇佛门村成功扎根，进入成熟期，成为运山镇特色农业板块中一颗闪亮的新星。
费约果原产于南美洲，外形饱满椭圆，成熟后果色青润，会散发出菠萝、草莓与薄荷交融的复合香气，清新馥郁，因此被称为"水果界香水"。它的果肉呈乳白色，质地细腻，酸甜均衡，富含维生素C、叶酸与天然抗氧化成分，营养与口感俱佳。除了品质出众，费约果还具有优异的耐储运特性，常温存放可达一周，冷藏保鲜期更能延长到一个月，非常适合现代电商销售与远程配送，市场前景十分广阔。
说到费约果在运山的扎根，就不得不提到种植户牟俊龙，作为费约果引进与培育的关键推动者，八年来他累计投入150余万元，建成30余亩标准化种植园。他不仅完成了多品种的引进与筛选，更攻克了人工辅助授粉等多个技术难关，实现了费约果的稳产与品质提升。经过多年培育，牟俊龙种植的费约果品质获得业内广泛认可，还曾经亮相上海中国国际进口博览会，逐步建立起品牌影响力。
2025年10月，运山镇的首批规模化种植费约果正式上市，很快就获得了消费者的好评。目前，运山镇正稳步推动费约果种植规模的有序扩大，并积极拓展"线上电商+线下高端渠道"双轮驱动销售模式，产品已经规划通过成都、上海等多地合作渠道进行推广，未来将会有更多消费者品尝到这份来自苍溪运山的"树上熟"风味。
除了费约果，运山镇还在积极试验引进其他特色水果品种，不断优化水果产业品种结构，让水果小镇的品类更加丰富，满足不同消费群体需求，也为果农开辟更多增收渠道。这种不断探索、勇于创新的精神，正是运山水果产业能够持续发展壮大的内在动力。
水果产业发展，种得好是基础，卖得好才是关键。运山镇在推进水果小镇建设过程中，不仅在种植端狠下功夫，更在全产业链升级上持续发力，通过完善冷链仓储设施、发展电商直播、延伸加工链条，实现了从"田间"到"舌尖"的全链条升级，让运山水果卖得更远、卖得更好，卖出更好价钱。
走进运山镇双牌村，一座容量300吨的现代化冻库已经建成投用，这就是为电商销售配套建设的冷链仓储设施。在以往，水果采摘后如果不能及时销售，很容易腐烂变质，有了冻库之后，不仅可以延长保鲜期，还能调节上市时间，错峰销售获得更高收益。
电商直播是运山镇水果销售的新亮点。在双牌村，"村播达人"沈波每天都会开启直播，镜头实时对准果园里的"采摘—打包—邮寄"全流程，让消费者直观看到水果从枝头到包装的全过程，买得更加放心。沈波介绍，目前直播间日均订单稳定在100多到200单，很多消费者都是回头客，认可运山水果的品质。
除了农民主播，运山镇还专门搭建了电商培训中心，定期开展电商直播培训，培养了一批本土电商人才，越来越多的年轻人回到家乡，通过手机把运山水果卖到了全国各地。镇党委政府还配套修建产业路畅通物流，引进高效节水灌溉系统应对旱情，为水果产业发展保驾护航。
运山镇党委委员、副镇长祖松龙在接受采访时表示，下一步运山镇将在种植端持续完善园区数字监测体系，不断提升雪梨品质和优果率；在产销端升级冷链仓储设施，壮大电商直播队伍；同时推动农旅融合发展，持续带动群众增收。从智慧大屏的精准决策，到监测设备的实时感知，再到直播镜头将苍溪梨卖向全国，数智技术已经贯穿了运山梨"从种植到销售"的每一个环节，为产业发展注入了全新动能。
产业兴旺最终要带动乡村全面振兴，运山镇在做强水果产业的基础上，正在积极推进农旅融合发展，把果园变成公园，把产区变成景区，让水果小镇不仅有果香，更有风景，吸引更多游客前来休闲观光、采摘体验，进一步拓展增收空间，描绘出乡村振兴的崭新图景。
每年三月，运山镇万亩梨花竞相绽放，漫山遍野一片洁白，宛如雪海，吸引着周边县市众多游客前来踏青赏花。镇里会顺势举办"梨花节"，开展文艺演出、摄影比赛、亲子采摘等活动，让游客在欣赏美景的同时，品尝特色农产品，带动乡村旅游发展。到了丰收季节，又会举办采摘节，邀请游客走进果园，亲手采摘新鲜水果，体验丰收的喜悦，这种沉浸式的乡村旅游体验很受城市消费者欢迎。
依托雪梨现代农业园区建设，运山镇正在规划建设集休闲观光、采摘体验、科普教育于一体的农旅融合区，未来将配套建设观景平台、休闲步道、游客接待中心等设施，让游客能够更好地感受果园风光，体验水果文化。按照规划，园区将在2025年底前建成五大功能中心，通过省级三星级园区验收，努力将运山梨产业打造成为秦巴山区特色水果产业带的亮点名片，为全县农业现代化和乡村振兴打造示范样板。
农旅融合发展不仅带来了游客，也带动了当地餐饮、住宿等服务业发展，很多果农开办了农家乐，在家门口就能实现多元增收。曾经外出打工的年轻人也纷纷回流，有的从事电商直播，有的开办农家乐，有的加入专业合作社，乡村重新焕发了生机与活力。走在运山镇的乡间道路上，随处可见新建的民居，整洁的庭院，果农们脸上洋溢着自信的笑容，这一切都诉说着水果小镇的幸福变迁。
从传统种植到智慧园区，从单一品种到多元发展，从只种不卖到全链条经营，运山镇走出了一条极具特色的水果小镇发展之路。这里的每一颗果子都凝聚着果农的辛勤汗水，每一次产业升级都彰显着运山人勇于创新的精神。未来，随着省级三星级雪梨现代农业园区的建成投用，随着费约果等特色水果种植规模的扩大，随着农旅融合的深度推进，苍溪县运山镇这个川北深山中的水果小镇，必将迎来更加甜蜜美好的明天，在乡村振兴的时代画卷中书写更加精彩的篇章。