在四川盆地北部的大巴山南麓，苍溪县运山镇的猕猴桃藤沿着支架铺展开来，翠绿的叶片间，一颗颗圆滚滚的红心猕猴桃挂满枝头，空气中弥漫着淡淡的果香。这片被嘉陵江水滋养的土地，凭借独特的自然条件，孕育出了享誉全国的苍溪红心猕猴桃，也让运山镇成为了川北地区一颗冉冉升起的“猕猴桃产业明珠”。
运山镇地处亚热带湿润季风气候区，四季分明，雨热同期，年平均气温在16℃左右，年降水量超过1000毫米，充足的光热资源和降水条件恰好契合了红心猕猴桃的生长需求。这里的土壤以紫色土和黄壤土为主，土层深厚肥沃，透气性好，富含钾、磷等多种矿物质元素，是猕猴桃种植的天然温床。
作为红心猕猴桃的核心产区之一，运山镇被纳入苍溪县31个红心猕猴桃主产乡镇名单，40余年的种植历史让这片土地与猕猴桃结下了不解之缘。不同于其他产区，运山镇海拔落差适中，昼夜温差较大，充足的昼夜温差有利于红心猕猴桃糖分和花青素的积累，使得这里产出的猕猴桃不仅甜度更高，红心的色泽也更加鲜艳。
农业农村部农产品质量安全中心公布的检测数据显示，苍溪红心猕猴桃可溶性固形物含量达到18.8%，远高于10%的标准值，维生素C含量每100克高达114毫克，是普通猕猴桃的近两倍，矢车菊色素含量更是达到22.0mg/kg，比参照值高出175%。这些优异的营养指标，离不开运山镇得天独厚的自然环境加持。
运山镇红心猕猴桃产业的发展，并非一蹴而就。早在上世纪八十年代，当地村民就开始利用房前屋后的闲置土地零星种植红心猕猴桃，但始终没有形成规模，产业效益较低。近年来，运山镇政府立足本地资源优势，把红心猕猴桃作为强镇富民的主导产业，通过龙头引领、资源集聚、服务保障，推动产业从零散种植向规模化、集群化发展。
当地创新建立“龙头企业+农户”的联农带农机制，先后引进锦欣家庭农场、树安家庭农场等新型经营主体，投资480余万元新建标准化猕猴桃基地600余亩，同时鼓励种植大户、三农网红加入产业联盟，通过劳动联合、产销联合的方式，把分散的小农户组织起来，共同发展红心猕猴桃产业。截至2024年10月，运山镇全镇红心猕猴桃种植面积已经达到4500余亩，带动510户农户参与产业发展，形成了“龙头带动、农户参与、抱团发展”的良好格局。
在产业发展过程中，运山镇还充分借力苍溪县庭院经济发展战略，鼓励农户盘活房前屋后、闲置坡地、边角空地，发展庭院猕猴桃种植。如今，运山镇超2000户农户实现了庭院生态种养，猕猴桃藤攀架绕篱，既美化了农家小院，又拓宽了农户增收渠道，散落的农家小院串点成线、连片成景，成为红心猕猴桃产业的重要补充。
如今的运山镇，从河谷地带到低山坡地，随处可见连片的猕猴桃园，4500余亩猕猴桃基地构成了一幅壮观的产业画卷，预计2024年全镇猕猴桃产量可达4500余吨，年产值超过5400万元，红心猕猴桃已经成为名副其实的“致富果”。
随着消费者对农产品品质要求的不断提升，运山镇始终坚持把品质放在产业发展的第一位，通过低产园改造、基础设施升级、推进有机认证等措施，不断提升红心猕猴桃的品质和市场竞争力。
针对部分老园区树势衰弱、产量较低的问题，运山镇实施了低产园改造项目280亩，通过改土施肥、品种更新、树体修剪等技术措施，让老果园重新焕发了生机。同时，当地聚焦基础设施短板，先后修复园区水毁道路渠系3处，修建抗旱池3口，解决了园区灌溉和通行问题，提升了产业抗风险能力。
为了推动产业绿色转型，运山镇积极开展猕猴桃有机转换认证，目前已经完成有机转换认证308亩，通过推广绿色防控技术、测土配方施肥、水肥一体化等绿色生产技术，减少化学农药和化肥的使用量，提升了猕猴桃的品质安全水平。当地政府还累计兑现猕猴桃产业发展奖补、水肥一体化设施补助等资金70余万元，鼓励经营主体和农户升级生产设施，发展绿色有机种植。
在生产服务方面，运山镇联合琪泰家庭农场等新型经营主体，为种植户提供改土翻园、病虫害防治等全过程社会化服务，服务面积达到2800余亩，解决了小农户生产技术不足的问题。同时，当地定期开展种植技术培训，累计开展培训8场，推荐18人参加省市县新型职业和高素质农民培训，让种植户掌握先进的种植管理技术，从根源上提升猕猴桃的产量和品质。
苍溪红心猕猴桃是国家地理标志产品，也是全国名特优新农产品，品牌价值不言而喻。为了维护品牌形象，运山镇高度重视品牌保护工作，坚决打击假冒伪劣行为，守护好这片土地孕育出的金字招牌。
近年来，运山镇先后召开猕猴桃品牌保护暨销售打假专项行动推进会4次，邀请市场监管局、农业执法队执法人员开展猕猴桃打假联防联控专项行动2次，对产地以假乱真、以次充好等行为进行严厉打击，规范红心猕猴桃市场秩序。同时，当地积极引导经营主体使用“苍溪红心猕猴桃”地理标志，统一包装标识，提升品牌辨识度。
依托“运山坝”区域公用品牌，运山镇推动红心猕猴桃与本土翠冠梨等特色农产品抱团发展，通过村级电商驿站和本土主播直播带货，让运山产的红心猕猴桃从农家小院直接走向全国消费者的餐桌。在苍溪县全域电商发展战略的推动下，运山镇不少种植户都开起了网店，通过短视频和直播展示猕猴桃种植过程，让消费者直观看到运山红心猕猴桃的生长环境，进一步提升了品牌知名度和信任度。
如今，苍溪红心猕猴桃的品牌效应日益凸显，运山镇产出的红心猕猴桃凭借优异的品质，远销上海、广东、浙江等多个省市，受到消费者的广泛好评，“甜猕”招牌越擦越亮。
红心猕猴桃产业的发展，最终目的是带动农户增收，实现强镇富民。运山镇通过建立完善的联农带农机制，让小农户充分融入产业链，分享产业发展带来的红利。
在“龙头企业+农户”的模式下，龙头企业不仅为农户提供种苗、技术和销售渠道，还通过土地流转、吸纳就业等方式，带动农户增收。不少当地村民既可以获得土地流转租金，又可以在猕猴桃基地务工，每月获得稳定的务工收入，一人务工就能带动全家增收。对于自主种植的农户，产业联盟统一提供技术指导，统一对接销售渠道，解决了农户“销售难”的问题，让农户不用担心种出来卖不出去，能够稳扎稳赚获得收益。
来自运山镇人民政府的数据显示，红心猕猴桃产业年产值达到5400余万元，按照带动510户农户计算，户均增收超过10万元，不少农户通过种植红心猕猴桃盖起了新房，买上了新车，生活水平得到了显著提升。双牌村村民文笃刚家的小院里，除了翠冠梨，也种上了红心猕猴桃，打开水肥一体喷淋系统，细密的水雾均匀洒落在猕猴桃藤上，靠着庭院种养，他家每年仅猕猴桃就能增收数万元。
返乡创业青年罗杰在邻近的亭子镇打造了180亩标准化猕猴桃产业园，推广水肥一体化、绿色有机种植模式，还搭建了专业电商运营团队，不仅自己获得了不错的收益，还带动了周边十余户农户一起发展，为当地农户提供了就业岗位和技术指导，发挥了很好的示范带动作用。
站在乡村振兴的新起点，运山镇红心猕猴桃产业面临着新的发展机遇，也有着广阔的发展空间。下一步，运山镇将继续围绕红心猕猴桃产业，进一步扩大种植规模，提升产品品质，延长产业链条，推动产业高质量发展。
在产业提质方面，运山镇将继续推进低产园改造和有机认证工作，计划未来三年内新增有机种植面积1000亩，进一步提升绿色有机产品占比，满足消费者对高品质农产品的需求。同时，当地将进一步完善园区基础设施，配套建设分拣包装、冷链仓储等设施，提升产业配套能力，延长猕猴桃保鲜期，错峰销售提升效益。
在三产融合方面，运山镇依托猕猴桃产业和庭院经济，计划发展农旅融合项目，打造集猕猴桃采摘、休闲观光、农家体验于一体的乡村旅游项目，让消费者走进猕猴桃园，亲身体验采摘乐趣，带动乡村旅游发展，进一步拓宽农户增收渠道。依托“一村一主播”工程，运山镇还将进一步培育本土电商直播人才，提升直播带货水平，扩大运山镇红心猕猴桃的网络影响力，拓展线上销售渠道。
从一片闲置土地到千亩果园，从零散种植到产业集群，运山镇红心猕猴桃产业走出了一条生态优先、绿色发展、强镇富民的路子。未来，随着乡村振兴战略的不断推进，这片巴山蜀水间的土地，必将孕育出更加甘甜的“致富果”，让红心猕猴桃香飘全国，带动更多农户过上甜蜜幸福的生活。