在四川盆地北部边缘，广元市苍溪县的深山丘陵间，一座名为运山镇的小镇正靠着一颗颗红心猕猴桃，书写着乡村振兴的富民篇章。作为苍溪红心猕猴桃的核心产区之一，运山镇凭借得天独厚的自然条件、成熟的种植技术和不断完善的产业模式，让这颗藏在深山里的“红色鲜果”走出四川，走向全国，成为当地农户增收致富的“金果果”。
苍溪县运山镇地处亚热带湿润季风气候区，全年气候温和，雨水充沛，光照充足，年平均气温约16℃，无霜期长达280天以上，完全满足红心猕猴桃喜温暖、忌强光、需湿润的生长特性。这里的土壤多为紫色土和黄壤，土层深厚肥沃，透气性好，土壤中富含硒等多种微量元素，恰好契合红心猕猴桃对土壤养分的需求。
独特的地理环境和气候条件，让运山镇产出的红心猕猴桃在品质上天生具备优势。根据农业农村部农产品质量安全中心公布的信息，苍溪红心猕猴桃（包含运山镇产区）果形端正，果面光洁，果皮呈绿褐色，平均单果重可达87g；果皮薄，果肉黄绿色，果心小，横截面呈现出清晰的放射状红色条纹，外观极具辨识度。在营养指标上，运山镇红心猕猴桃可溶性固形物含量达18.8%，远高于10%的标准值，维生素C含量每100g高达114mg，是普通猕猴桃的近两倍，可溶性糖含量13.53%，固酸比达到18.43，果肉细腻多汁，味甜香浓，口感软硬适度，兼具风味与营养。
从种植历史来看，苍溪县发展红心猕猴桃产业已有44年历史，运山镇作为最早一批参与种植的乡镇，当地农户在长期种植过程中积累了丰富的经验，也对这片土地的种植特性愈发了解，逐步形成了适应本土环境的种植管理模式，为产业规模化发展打下了坚实基础。
时间回溯到几十年前，运山镇的红心猕猴桃还只是农户房前屋后零星种植的“小特产”，并没有形成规模化产业。随着苍溪县红心猕猴桃品牌影响力逐步扩大，市场需求持续增长，运山镇开始摸索适合本地的产业发展路径，一步步将小特产做成了大产业。
近年来，运山镇推行“龙头引领带动”的发展模式，建立起“龙头企业+农户”的联农带农机制，通过引进锦欣家庭农场、树安家庭农场等新型农业经营主体，累计投资480余万元建立标准化猕猴桃基地600余亩，并鼓励种植大户、三农网红等经营主体加入，采取劳动联合、产销联合的方式联结分散种植农户，带动510户农户共同参与猕猴桃产业发展，打造出极具活力的“甜猕产业联盟”。
这种模式既解决了单个农户资金不足、技术薄弱、销售困难的问题，又通过利益联结机制让农户共享产业发展收益，充分调动了农户的种植积极性。数据显示，截至2024年10月，运山镇全镇猕猴桃种植面积已经达到4500余亩，相比早年的零星种植实现了跨越式增长，从零散种植走向了规模化、集群化发展。
除了龙头带动，运山镇还依托当地蓬勃发展的庭院经济，进一步扩大了红心猕猴桃的种植覆盖面。运山镇鼓励农户盘活房前屋后、闲置坡地、边角空地发展庭院种养，红心猕猴桃因为经济效益高、适合庭院种植，成为很多农户的首选。如今运山镇超2000户农户实现庭院生态种养，不少农户的小院里都种上了猕猴桃藤，攀架绕篱，既美化了庭院，又增加了收入，散落的农家小院串点成线，进一步扩大了全镇红心猕猴桃的产业规模。
产业规模起来之后，运山镇将工作重心转向品质提升与基础设施完善，通过集聚资源开展帮扶，推动红心猕猴桃产业提质增效，走出了一条高质量发展的路子。
在具体帮扶措施上，运山镇重点聚焦家庭农场培育、基础设施改造、有机绿色认证三个方向发力。针对部分老果园产量低、品质差的问题，实施低产园改造项目280亩，通过改土、修剪、换种等措施，让老果园重新恢复生产能力，提升果实品质。在有机化发展方面，目前运山镇已经完成猕猴桃有机转换认证308亩，越来越多的种植户开始采用绿色有机种植技术，减少化学农药和化肥的使用，提升果实品质安全性，满足市场对高端有机农产品的需求。
基础设施是产业发展的保障。运山镇先后修复园区水毁道路渠系3处，修建抗旱池3口，解决了果园灌溉和运输的痛点问题；同时累计兑现猕猴桃产业发展奖补、水肥一体化设施补助等资金70余万元，鼓励种植户安装水肥一体化设施，提升种植管理效率，减少水资源和肥料浪费。如今在运山镇的不少猕猴桃园区里，水肥一体喷淋系统已经得到普及，种植户只需要打开开关，细密的水雾就能带着肥料均匀洒落到果树根部，不仅节省了人力，还能精准控制用量，提升果实品质。
在技术服务层面，运山镇联合琪泰家庭农场等经营主体，为种植户提供改土翻园、病虫害防治等全过程社会化服务，覆盖面积达2800余亩。同时定期开展种植技术培训，累计开展技术培训8场，推荐18人参加省市县新型职业和高素质农民培训，让种植户掌握科学种植技术，从靠经验种植转向靠技术种植，整体提升了全镇猕猴桃种植的技术水平。
据2024年的数据预计，运山镇全年猕猴桃产量可达4500余吨，年产值达到5400余万元，平均每亩产值超过1万元，红心猕猴桃已经成为运山镇名副其实的支柱产业和富民产业。
苍溪红心猕猴桃是全国知名的农产品区域公用品牌，也是农业农村部认定的全国名特优新农产品，品牌价值已经得到市场广泛认可。运山镇作为核心产区，始终把品牌保护放在重要位置，通过一系列措施维护苍溪红心猕猴桃的品牌形象，保障消费者权益，也保障种植户的长期收益。
运山镇定期召开猕猴桃品牌保护暨销售打假专项行动推进会，累计召开专题会议4次，并且邀请市场监管局、农业执法队执法人员开展猕猴桃打假联防联控专项行动2次，严厉打击以次充好、冒用品牌、提早采摘等行为，避免不合格产品流向市场，损害品牌声誉。在运山镇，分拣仓储中心对产出的猕猴桃会进行严格分级筛选，只有达到成熟度、品质符合标准的果实，才会以苍溪红心猕猴桃的品牌对外销售，从源头保障品牌品质。
同时，运山镇还借力“运山坝”区域公用品牌，将红心猕猴桃与本地特色翠冠梨等农产品打包推广，借助本土电商主播直播带货，让运山产红心猕猴桃直达消费者餐桌。依托苍溪县“一村一主播”工程，运山镇培养了一批本土三农网红，他们通过短视频展示猕猴桃生长过程，通过直播进行销售，让更多消费者了解运山镇红心猕猴桃的品质，进一步提升了产品知名度和品牌影响力。
这种品牌保护与推广并行的模式，既维护了苍溪红心猕猴桃的金字招牌，又帮助种植户打开了销售渠道，实现了品牌增值与农户增收的双赢。目前，运山镇产出的红心猕猴桃不仅销往国内各大城市，还通过跨境电商出口到海外市场，获得了国内外消费者的一致好评。
运山镇红心猕猴桃产业的发展，最终落脚点是带动农户增收，实现强镇富民。通过“龙头企业+农户”的联农带农机制，当地越来越多的农户参与到产业发展中，分享产业发展红利，过上了更好的生活。
对于加入产业联盟的农户来说，不仅可以获得免费的技术指导，还能通过订单销售解决销路问题，不用担心“好果子卖不上好价”。不少种植户通过土地流转获得租金收入，还能就近在猕猴桃基地务工，获得额外的工资收入，一份土地两份收入，生活水平得到明显提升。而发展庭院种植的农户，利用闲置土地种植红心猕猴桃，不需要额外占用耕地，每年就能增加几千到上万元的收入，闲地变成了“致富田”。
在运山镇双牌村，不少农户像文笃刚一样，在自家小院里种上了猕猴桃，搭配翠冠梨，形成了立体种养模式，房前屋后的闲地被充分利用，既美化了居住环境，又实现了多元增收。红心猕猴桃产业的发展，也带动了当地电商、物流、乡村旅游等相关产业发展，创造了更多就业岗位，吸引了不少外出务工的年轻人返乡创业，为乡村发展注入了新的活力。
返乡创业青年罗杰在运山镇周边打造180亩标准化猕猴桃产业园，推广水肥一体化、绿色有机种植模式，还搭建了专业电商运营团队，不仅自己获得了不错的收益，还带动周边十多户农户一起发展，帮助他们销售猕猴桃，成为当地产业发展的新生力量。数据显示，红心猕猴桃产业带动运山镇人均年收入增加超过2000元，小果子真正撑起了富民大产业。
如今，运山镇红心猕猴桃产业已经取得了不错的成绩，但当地并没有停下发展的脚步，在乡村振兴的大背景下，运山镇正围绕红心猕猴桃产业，探索更多元的发展路径，推动产业进一步升级。
未来，运山镇计划进一步扩大有机猕猴桃种植面积，提升产品品质，抢占高端农产品市场；同时完善冷链仓储物流设施建设，延长猕猴桃保鲜期，解决鲜果销售集中、价格波动大的问题，帮助种植户获得更稳定的收益。在产业融合方面，运山镇依托优美的田园风光和猕猴桃产业资源，探索农旅融合发展模式，打造猕猴桃采摘体验、乡村休闲旅游项目，让游客走进果园，体验采摘乐趣，带动乡村餐饮、住宿消费，进一步拓展产业收益渠道。
同时，运山镇还将继续加大电商人才培养力度，依托“一村一主播”工程，培养更多懂种植、会直播的本土人才，通过互联网把运山镇红心猕猴桃卖到全国各地，进一步扩大品牌影响力。在庭院经济发展的基础上，运山镇将继续引导农户扩大红心猕猴桃种植，把小庭院做成大增收的载体，让更多农户分享产业发展成果。
从一颗小果子到一个大产业，运山镇红心猕猴桃的发展故事，是苍溪县特色产业助力乡村振兴的生动缩影。未来，随着产业不断升级发展，这颗承载着农户希望的红心猕猴桃，必将继续书写甜“猕”富民的新篇章，为乡村全面振兴注入更强劲的动力。